糧食類商品期貨之小麥期貨

　　小麥、玉米、大豆、豆粕、大米、燕麥、豆油、綠豆等期貨，是最主要的糧食類商品期貨。

　　1、小麥的基礎(chǔ)知識(shí)

　　小麥?zhǔn)侨蛑饕Z食作物之一世界上三分之一以上的人口以小麥為主要糧食。

　　小麥分為春小麥和冬小麥。春小麥春季播種，夏末秋初收獲;冬小麥秋季播種，來年夏季收獲。進(jìn)一步又可分為硬紅、硬自、軟紅、軟白等。

　　世界上小麥的播種面積占谷物播種總面積的三分之一，主要產(chǎn)區(qū)集中在北半球，歐亞大陸和北美的種植面積約占小麥總種植面積的90%以上。小麥的生產(chǎn)國(guó)主要有中國(guó)、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、印度、法國(guó)、土耳其、澳大利亞等國(guó)。世界小麥貿(mào)易額超過了所有其他谷物的總和，小麥的出口的國(guó)家主要有美國(guó)、加拿大、澳大利亞、法國(guó)、阿根廷等國(guó)家;這五個(gè)國(guó)家合計(jì)約占世界小麥出口量的85%左右，進(jìn)口的國(guó)家主要有俄羅斯、中國(guó)、埃及、日本、巴西、比利時(shí)、娜威、瑞士、荷蘭等國(guó)家。

　　小麥期貨屬于農(nóng)產(chǎn)品期貨，是國(guó)際期貨市場(chǎng)上最早開發(fā)出來的期貨品種。目前，國(guó)際小麥期貨交易分布在北美、歐洲、澳洲及亞洲，其中影響較大的是美國(guó)的芝加哥交易所(CBOT)、明尼阿波利斯的谷物交易所(MGE)，和堪薩斯的期貨交易所(KCBT)，現(xiàn)行的CBOT小麥期貨合約是1877年1月2日推出的，已經(jīng)交易了 130多年。

　　2、小麥期貨和約文本舉例

　　芝加哥期貨交易所(CROT)的小麥期貨合約

 

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